Wie kann ich Ingwer anpflanzen?

@hermine:

Es ist gar nicht schwer, Ingwer selbst zu züchten. Das Frühjahr ist als Startzeitpunkt ideal! Alles, was du brauchst, ist eine Ingwerknolle, ein Blumentopf, Erde, Wasser – und Geduld. Bis du nämlich deine ersten Knollen abernten kannst, dauert es rund acht bis zehn Monate.

1. Kauf eine Bioknolle Ingwer im Laden. Wähle eine harte, feste aus.
2. Leg deine Ingwerknolle in warmes Wasser und lasse sie eine Nacht darin stehen.
3. Dann füllst du einen Blumentopf zu zwei Dritter mit nährstoffreicher, hochwertiger Blumenerde.
4. Schneide die Wurzel in Stücke (achte darauf, dass jedes Vegetationspunkte hat) und setze deine Wurzelstücke mit Schnittkante nach unten in die Erde ein.
5. Bedecke den Ingwer mit Humus und Blumenerde. Drücke die Erde behutsam mit den Fingern an und besprühe die Erde mit Wasser.
6. Decke den Blumentopf mit Klarsichtfolie ab. Dadurch erhöhst du die Luftfeuchtigkeit. Dadurch keimen deine Ingwerknollen schneller. Siehst du die ersten Triebe, nimmst du die Folie wieder ab.
7. Stelle deinen Topf mit eingepflanzten Ingwerknollen an einen warmen, hellen, sonnigen Platz. Je wärmer, desto besser. Ideal wäre ein Gewächshaus. Der Ingweranbau gelingt aber auch auf der Fensterbank.
8. Sprühe die Erde jeden Tag mit Wasser ein. Die Erde sollte feucht gehalten werden, aber nicht zu nass sein. Sonst beginnt deine Knolle zu faulen…
9. Im Sommer kann dein Topf auf der Terrasse oder auf dem Balkon stehen. Allerdings besser nicht vollsonnig.
10. Wenn die Blätter sich gelb färben, ist die Erntezeit gekommen.