Wie kann ich es verhindern, dass die Bratwurst beim Braten immer aufplatzt? Kann man die dann noch essen und seinen Gästen anbieten, oder ist das blöd? Ich ärgere mich total, beim Grillen passiert mir das nie, aber in der Pfanne platzen die Würste ganz oft auf, vor allem die dicken.
Aufgeplatzte Bratwürste sehen nicht schön aus, sind aber unbedenklich genießbar. Meinen Gästen würde ich sie eher nicht servieren, sondern nach Möglichkeit schnell neue Würste braten. Damit dir das aber in Zukunft nicht mehr passiert, gibt es ein paar Tricks.