Guten Morgen!!
Ich liebe ja für mein Leben Erdbeer-Marmelade, aber jedes Mal wenn ich auch nur ein bisschen davon gegessen habe, habe ich sofort flüssigen Durchfall. Mit "sofort" meine ich, keine 10 Minuten danach! Der Durchfall ist wirklich komplett flüssig, weswegen ich schon denke, daß eine starke Unverträglichkeit vorliegt.
Ich habe auch schon Marmeladen der verschiedensten Hersteller durchprobiert, leider überall dasselbe Problem 
Kennt das jemand? Ich kenne ja so einige Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose usw.), aber bei Marmelade?
Antworten: 4
Das klingt sehr nach einer Erdbeerallergie. Das hat meine Mutter auch - die Reaktion tritt ca. 5-60 Minuten nach der Einnahme von Erdbeeren oder Produkten, die Erdbeeren enthalten auf. Sie hat das damals beim Arzt abchecken lassen und der meinte, dass Erdbeeren ja keine Früchte sind, sondern zur Familie der Nüsse gehören. Daher kann es bei Einnahme zu
kommen. Das ist wirklich kein Geschenk. Du solltest das von einem Arzt oder Spezialisten testen lassen. Der kann dir dann einen wirklich guten Ratschlag geben, wie schwer deine Allergie ist. Es kann sein, dass du jetzt erstmal mit Erdbeeren pausieren musst. Gib deinem Körper Zeit sich zu erholen - vielleicht darfst du zu einem späteren Zeitpunkt mit kleineren Mengen antesten, ob du sie dann besser verträgst. Wenn nicht, musst du die Erdbeeren meiden...so leid mir das tut.
Hallo samson,
dank Dir für diese wirklich guten Informationen und Deine Mühe, doch eine Erdbeerallergie ist es nicht, denn ich kann Erdbeeren ohne Probleme pur essen, eine ganze Menge sogar, absolut ohne Probleme. Ich habe mich aber auch falsch ausgedrückt, denn das Problem besteht auch bei Himbeer-Marmelade, nicht nur Erdbeer
Erdbeer-Marmelade erwähnte ich nur, weil ich sie am allerliebsten mag.
Ach so - na, dann ist es vielleicht eine Unverträglichkeit gegen das Pektin? Da können wir jetzt nur Rätsel-Raten spielen. Geh mit deinem Anliegen am besten zu einem Arzt, der kann einen Allergietest durchführen. Alles andere sind eher Mutmaßungen, Hypothesen, what-ever.
Gute Besserung!
Wenn es dir beim Essen von Äpfeln nicht genauso geht, würde ich auch das Pektin ausschließen. Genaueres kann dir aber nur ein Arzt nach einer Untersuchung sagen, da ist eine Ferndiagnose von Laien immer schlecht. Vielleicht kann er auch eine Stuhlprobe nehmen und gezielt nach der Ursache für deine Beschwerden suchen. So oder so, ein Besuch beim Arzt kann dir hier niemand abnehmen.